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厨舞上海白醋,佐餐调味,美味帮手!

发布者:艳秋  阅读次数:8153  发布时间:2020/1/3 16:05:54

泡菜是一种常见的配菜,以大白菜、辣椒、白醋为主要原料做出来的泡菜,颜色艳丽,酸辣爽口,是人们常备的开胃菜。对于泡菜来说,白醋的选择很重要!厨舞上海白醋,佐餐调味,美味帮手!

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厨舞上海白醋推荐美味——四川跳水泡菜!

▲用料:莴笋150g、白萝卜150g、仔姜50g、泡野山椒(带汤)1/2瓶(约80g)、八角2枚、花椒20粒、厨舞上海白醋250ml、盐/白酒各1汤匙、白砂糖2汤匙、辣椒油适量

▲做法:

步骤1:莴笋去皮、与白萝卜、仔姜分别洗净沥干切成小块。

步骤2:食材放在密封盒中,依次放入野山椒、八角、花椒、白砂糖、盐、白酒、厨舞上海白醋。

步骤3:用洁净的筷子搅拌均匀,使所有食物被料液覆盖。

步骤4:密封盒放置冰箱冷藏室保存8-10小时,食用时沥干汤汁,淋上辣椒油即可。

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★精选原料,调味配制

选用酿造食醋、水等原料,调味配比加工制成白醋。

★醇香浓郁,色浓味鲜

色泽清澈,酸味柔和,酸而不涩,香而微甜,口感绵醇。

★佐餐调味,美味帮手

可用于蘸食、炒菜、凉拌、煲汤、烹调食物,佐餐调味的好帮手。

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舞阳县金福楼调味品厂始于1977年舞阳县楼送村村试验站老醋厂,随着二期、三期工程的逐步上马,金福楼必将成为中原地区较大的调味品企业之一。现正火爆招商中!欢迎新老客户朋友前来洽谈合作!

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