逗妈草菇红烧王,草菇味浓、味道醇正,让菜肴更美味!
发布者:艳秋 阅读次数:735 发布时间:2019/12/16 16:01:50
红烧肉在我国各地流传甚广,是一道有名的大众菜肴。它以五花肉为制作主料,烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。但是,想要做出口味地道的红烧肉,酱汁是关键!逗妈草菇红烧王,草菇味浓、味道醇正,让菜肴更美味!
逗妈草菇红烧王|红烧肉的做法
配料:五花肉,烧肉底料,逗妈草菇红烧王,盐,冰糖,生姜,桂皮,八角,红枣
做法:
1、五花肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒;
2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中灼烫30秒;再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次灼烫30秒,捞出沥干水分;
3、锅里放油,冷油放入桂皮和八角,小火炒出香味;
4、加入五花肉一起煸炒,煸炒至两面稍为微黄,放入烧肉底料,冰糖、逗妈草菇红烧王、盐,翻炒均匀,让每块肉都上色;
5、加入没过全部材料的热开水,不用盖锅盖,大火煮开,撇走泡沫;
6、加入姜片和红枣,大火煮开后转小火炖煮40分钟~1小时,大火收汁;
7、边收汁边翻炒,直到酱汁浓稠,每块五花肉上都裹着酱汁即可。
逗妈草菇红烧王|草菇味浓,味道醇正
逗妈草菇红烧王是在优质酱油中,加入新鲜晒制的草菇汁经露晒浓缩而成,酱油在原有的豉香基础上,具有独特的菇型香气,并且草菇中的鲜味物质更增加了酱油的提鲜功能,使得草菇红烧王在菜肴增色添鲜上很有特色,相较其它传统酱油产品味更好!
★自然:
精选优质原料,天然纯酿原汁,富含浓郁的氨基酸态氮,烧制的菜肴鲜美可口!
★香浓:
纯酿原汁,酱体红亮剔透,草菇味浓,豉香醇郁,味道醇正,让红烧菜味浓而不腻!
★红烧:
大厨配方,烧菜菜肴色泽红润,味道浓而不腻,让你吃了还想吃!
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