厨舞炒菜料酒，提味增香好品质！
发布者：小新 阅读次数：779 发布时间：2017/5/25 17:54:14
料酒是烹饪用酒的称呼，添加黄酒、花雕酿制，香气馥郁芬芳，味道甘香醇厚。烹调时加入料酒，不但能有效去除鱼、肉的腥膻味，且可让菜式增香添味。料酒是厨房中不可缺少的一种调味料。舞阳县金福楼调味品厂生产的厨舞炒菜料酒独具特色，可以使饭菜更加鲜香美味。
厨舞炒菜料酒的特点：
去腥
厨舞炒菜料酒中的氨基酸，在烹调中能与食盐结合，生成氨基酸钠盐能使鱼、肉的滋味变得更加鲜美。
解膻
厨舞炒菜料酒缩所含的酯类也有香气，所以在烹调中加能使菜肴去除膻味，且香味大增。
增香
厨舞炒菜料酒的氨基酸能与调料中的糖形成一种诱人的香气，使菜肴味更加的浓郁。
厨舞炒菜料酒的作用：
1、浸拌
在烹饪鸡鸭肉的时候，应在烹调前加厨舞炒菜料酒浸拌，厨舞炒菜料酒有很强的浸透性，能迅速渗入原料内部，经加热，达到除腥除异味的作用。
2、同原料加入
适于加热时间较长的清蒸鱼和烹煮肉类等菜肴。这些菜肴先加料酒再经加热后可与溶解后的脂肪产生酸化反应，使菜肴溢出浓香气，增加菜的复合味和鲜味，可使肉类鲜香爽口，不油腻。
3、急火快炒的菜肴
在烹饪中放厨舞炒菜料酒的合理时间，应该在锅中温度的时候，大火炒菜的同时，可以将食物中的异味一同挥发掉，并且散发出迷人的芳香。
厨舞炒菜料酒产品详情：
规格：500ml
品牌：厨舞
保质期：18个月
贮存方法：放于干燥阴凉处。
厨舞炒菜料酒的代理要求：
1、行业内人士和正式工商注册的公司或个体商户，具有良好的商业信誉。
2、具有先进的经营理念，对粮油调味品营销具有实际操作经验。
3、具有良好开拓市场的能力，完善的终端网络和流通网络。
4、有一定的资金实力和配送能力。
厨舞炒菜料酒，天然的香味，口感醇和，香味深厚，精选上等香辛料，杜绝增香剂。厨舞炒菜料酒，是每个家庭提味增香必选调味料。